Der Blütenhonig der ersten Ernte fängt den Geschmack der Frühlingpracht ein. Er hat einen runden, vollen Geschmack aufgrund einer breiten Vielfalt von Blüten aus Gärten, Obstwiesen und naheliegenden Wiesen. Im Vergleich zu Rapshonig ist dieser Honig vielschichtiger und weniger süß. Die Ernte 2025 überzeugt mit kräftig gelber Farbe und feincremiger Konsistenz, wobei er durch den Obstblütenanteil etwas weniger cremig ist als reiner Rapshonig.
Abgefüllt ist er im Deutschen Imkerbund Glas.
